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克拉玛依侧井乌苏啤酒广场的黄面
话说许多年许多年前，老马家卖黄面，每天鸡叫头遍，他就起床，扛着水桶去村头东井里挑水，水挑回来，开始和面，和面的水是用水、少许盐、少量黄色素以及蓬灰碱调制而成，蓬灰碱就是村前村后漫山遍野的戈壁滩所产的蓬草烧制出来的碱性物质。经过捣、揉、伸、摔，历经“三遍水，三遍灰，九九八十一遍揉”，这面算是和好了，稍醒大半个时辰，将面团放在面板揉匀，顺着面筋的方向拉出细条，再两端对折，如此反复将一笸散面锻造成一团玉润柔滑的面节，再次醒在面案上。
忙完这些时辰已到卯时，他的老顾客们进店，二话不说，坐在长凳上剥蒜，他的媳妇蹲坐在灶火前，添上一把柴火，猛拉一把风箱，火苗乖乖的听话滋滋的旺起来。老马娴熟的拎过一块“面节”，手握两端，两臂均匀用力加速向外抻拉，然后两头对折，两头同时放在左手的指缝内，右手的中指朝下勾住另一端，手心上翻，使面条形成绞索状，同时两手往两边抻拉。面条拉长后，再把右手勾住的一端套在左手指上，右手继续勾住另一端抻拉。如此反复7扣，轻轻一甩，掉在媳妇已经煮沸的开水中，待面出锅，撒上熟清油，加些许调料、一碗可口喷香、柔韧滑爽的黄面就上桌了。老主顾们吃完面，抹抹嘴，聊几句家常里短，撂下几枚钱币，走了。
渐渐的，老马家黄面也成为村里一绝，跟老张家的烤肉一样齐名。有一天老马的媳妇儿提议说，烤肉有什么难，我们家也雇个小工也卖烤肉不就得了，干嘛把钱分给张家去挣呢，这样一来也省得我们的顾客们吃了我们家的黄面又去街那头吃老张家烤肉，对咱家对顾客都是好事，不是么?老马开始不从，但禁不起媳妇的软磨硬泡，就从了。从此老张老马家的梁子就结下了。
如此日复一日三十年，老马家的女儿长到了二八妙龄，与此同时，烤肉一绝的老张家儿子也到了玉树临风年纪。俩小孩倾心已久，碍于各家的阻扰，只能把情话儿塞在羊屁股下，在放牧的时候见机传递。
有一天，他们相约正月十四以进京赶考的名义携手私奔，老马家的女儿在去京城路上的来福客栈等了一夜，仍不见老张家儿子的到来，想了无数种可能，泪如雨下间，老张儿子飘然而至，他轻轻拥着怀里的可人儿，诉说来迟的原因：被家里发现了反锁在晒葡萄干的阁楼里，眼见着咱们约定的只日子到来了，仍无法逃出，想来想去只好自尽变成鬼魂，来去自如，终于没错过咱们的约定。俩人抱头痛哭，还相约来世你卖你的黄面，我卖我的烤肉，绝不抢生意，但一定挨着，就在身边。
所以，在克拉玛依的侧井乌苏啤酒夜市广场上，八爷告诉我说：不论是在克拉玛依还是乌市，卖黄面的隔壁一定有卖烤肉的，两家绝对不会抢对方生意，而黄面和烤肉一定要搭配着吃，才更可口。他们都说不出这俩之间的故事，而我只能浮想联翩，编了这么个故事逗闷儿。
克拉玛依侧井乌苏啤酒广场爆炒小公鸡
克拉玛依侧井乌苏啤酒广场烤肉
这个夜市是我去过好多城市好多夜市中最销魂的一个，其中烤牛筋是最好吃，最给我惊喜的，同样给我惊喜的还是克拉玛依这个城市。在来之前对他的了解，只是那场大火和那句话。从乌市出发，在视野开阔的路上行驶六个小时到达魔鬼城，又过了三个小时，到达克拉玛依已经是傍晚快十点。没来得及看清这个城市的细节，只闻到了空气不是石油味道，而是干净的新鲜小城的气味。路不宽，树木长得很好得交织在一起，为烈阳路上的行人提供了硕大的绿伞。早上出发的时候扫了一眼这里的街景，不禁感慨这真是荒芜之地的海市蜃楼。
克拉玛依夜景 音乐长廊
克拉玛依世纪公园赏夜景的人
克拉玛依世纪公园玩耍的人们
市政府大楼气派得很，夜景更是美不胜收。世纪公园的音乐长廊奠定了这个城市的主要旋律，路过的大人儿小孩儿，都是带着耳机。在中心广场随处可以见纳凉的人们，据说来得早还可以看到水幕电影和音乐喷泉。同行的介绍说因为是石油城，所以克拉玛依是全国第二富裕的城市，人均工资水平以及福利待遇都相当高，人们安居乐业，相对于节奏匆忙的大城市来说，这里的人们幸福感都超强。夜里两点走在这个城市里，突然有想克拉玛依养老的冲动。
克拉玛依世纪公园夜景
克拉玛依世纪公园夜景
克拉玛依魔鬼城龟裂的土地
克拉玛依油田路上的路灯
