冲绳自古以来与中国就渊源颇深，琉球在明清两代都曾向中国朝贡，因而处处能看到具有中国风格的建筑存留，而作为看宅镇家的狮子雕塑更是常见。
冲绳的美食同样体现了其兼容并蓄的地区特色，除了诸多日本海产料理外，苦瓜、黑猪肉、与黑糖是其三大特色食品，而由于受西方影响，牛排是也极受当地人喜欢的食物。
在日本，最有名的牛肉当属松阪与神户，而此两地牛的种牛又均来自冲绳石垣岛的石垣牛。因而，在冲绳能便能品尝到最顶级的牛排料理。
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