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四十年后 再尝陕北特色年味

色影无忌
曼哈顿老农
anne
2011-02-28

  四十余年,梦绕魂牵。陕北插队虽然只有两年,却影响了我的一生。

  十几岁的北京娃娃突然来到无水无电的山沟沟里,成天饿着肚子却喂饱了无数的虱子,那份艰难那份困苦那种绝望最终变成一生享用不尽的财富,以后再苦再累再不绝望,几次死里逃生没有变成尸体也全归功于那两年的历练。

  我插队的村子民风淳朴人们忠厚善良,在那饥肠辘辘的年代,自己哪怕只有一口也要分我半口。尤其过大年时,村里合伙杀猪宰羊,家家烹鸡做豆腐,俺们知青们就开始吃百家饭,从三十吃到十五,这期间满嘴流油无需再偷鸡摸狗。

  自打逃出来四十多年了,再未尝过陕北的年味,成为一种怀念成为一种遗憾,印在脑中的陕北大年时时涌动在心中,却因种种原因未能成行。

  今年终于跟着长安紫薇、长安麦客、老顽童老师、西安老周、白玉唐几位老陕文化人奔了陕北,吃!喝!玩!乐!叹年味品民俗读历史学文化快快乐乐过大年。

  期盼已久的那个喜庆啊,那个欢腾啊,那个奔放啊,那个热情啊,俺涕泪横流,半是冻得半是激动的。

 

 

第一天,在明代边关靖边遇上大风雪,靖边雪片大如斗啊!

 

 

  为了那著名的大烩菜,风雪兼程夜奔子洲。白玉唐那车开的,不能说飙得太快只能说飞得太低!路上飞沙走石,把个陆巡4500前风挡凿了两个大洞。

 

 

  到了子洲已近半夜,年未过完天又晚,店店关门,幸好还是找到一家烩菜馆!陕北大烩菜:五花肉老豆腐粉条土豆烩一锅,那个香啊!就着白格生生暄格腾腾的开花※※馍馍,个个吃得放屁油裤子!

 

   原帖链接:俺回陕北过大年——(第一站:小场峁清醮会)

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