400年来，日本已成为了目前世界上最大的捕鲸、食鲸国。每年的9月一直到次年3月，有2万余条海豚和小鲸会被屠杀。争议、谴责、冲突、反抗，面对全球社会的反捕鲸抵制，日本官方一直以“捕鲸食鲸为日本国文化及饮食传统”为由，坚持着对鲸类的残酷猎捕。
日本有400余年商业捕鲸的历史，是目前世界上最大的捕鲸、食鲸国。对鲸鱼的屠杀，从每年的9月份一直持续到次年3月。据估计，日本每年有2万余条海豚和小鲸被屠杀。图为2008年2月7日，澳大利亚政府公布日本船只在南极附近海域捕鲸的照片，并警告说这些照片将用作针对日本捕鲸活动诉讼的证据。
太地町是日本猎杀海豚最集中的地区，每年秋天，成千上万条海豚聚集在这里觅食。当地渔民一旦发现，便会驾船猎杀。长久以来，当地人已练出一套专门捕杀海豚的方法。
渔民首先将钢管置入海中敲打，惊吓海豚的同时还能干扰其声纳系统，使它们无法辨视。随后，他们把海豚赶到岩石凹口内，用渔网封锁，留置一晚后，猎杀开始。渔民用长钩刀开始砍杀海豚，并用削尖了的杆将其刺伤，然后将其拉上小船，并割断它们的喉咙，使其无法乱动。
