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“吃主”分享吃蟹路线

搜狐网
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高健
2011-09-29

  大闸蟹带火江浙旅游

  阳澄湖大闸蟹将于9月17日开湖捕捞。不少北京人准备亲自到当地临湖赏景,品尝刚捕的河鲜。北京小伙焦益昨天已经按捺不住地在MSN上呼朋唤友,准备周末自驾前往阳澄湖,品尝最新鲜的大闸蟹。“三五知己,喝几口小酒,吃一只汁肥肉美的大闸蟹。这生活就完美了。”

  不少赴江浙的旅游团也借着“大闸蟹”招揽人气。春秋国旅总经理杨洋告诉记者,上海至阳澄湖大约110公里,车程1个小时左右。深秋是大闸蟹最为肥美的时候,“十一”过后,旅行社将组织“大闸蟹美食团”,在常规的上海周边游中抽出一天到阳澄湖,让游客现场品尝大闸蟹。

  记者从多家旅行社了解到,每年10月的上海周边旅游团的行程中,品尝大闸蟹都是旅程的一项,并且很受游客欢迎。有的旅行社更直接订下养蟹船,让游客近距离观看阳澄湖大闸蟹养殖地。今年高铁开通后,旅行社组织“大闸蟹饕餮团”就更方便了。除了阳澄湖,上海周边的太湖、溱湖也都是吃蟹赏景的好去处。

  当地吃蟹路线

  线路一:从阳澄湖的莲花岛码头横渡阳澄湖,去水上饭庄吃蟹。

  线路二:从地面进村找个农家乐吃蟹,然后从村里乘汽艇游览阳澄湖。

  等着

  阳澄湖大闸蟹明天开捕

  阳澄湖大闸蟹明天开始捕捞,昨天,“阳澄湖牌”大闸蟹的北京总代理罗浩元就赶到了当地。今天中午开始,作为防伪标识的“蟹扣”开始发放,17日一早,还将有个“开湖仪式”,此后新鲜的阳澄湖大闸蟹就运往全国各地了。

  “今年的价格上涨预期很高,具体出湖价是多少钱还要等等看。”罗浩元介绍,去年刚开湖的时候,4两公蟹、3两母蟹的价格通常在150至160元一斤;而销售终端的价格基本要以此为基础加100元左右。

  闸蟹网购紧着增加人手

  今年,大闸蟹的电子商务销售也火爆异常。记者在淘宝网看到,阳澄湖的众多知名品牌,如水中王、阳澄湖牌等都是首度通过网上直销,和全国消费者面对面做起了生意。

  随着阳澄湖开湖时间临近,不少商家正在增加店铺的客服人手以应对发货高峰。阳澄湖牌旗舰店的王姓负责人表示,提货期会开辟400个服务专席,在峰值会加派人手。一家网店负责人告诉记者,由于网上销售火爆,今年大闸蟹基本预订完毕,接下来将全力做好发货工作,预计国庆前后会有一个提货的小高峰。在淘宝上,几乎所有大闸蟹店铺都承诺“死蟹全赔”。

  消费贴士

  苏州阳澄湖大闸蟹协会会长杨维龙提醒消费者,“我们会员单位的大闸蟹产品,不会进入农贸和批发市场。”杨会长认为,网络销售出现很多乱象,协会也将采取措施。

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