与大厨近距离对话 亲自操刀国宴菜品
当新鲜的食材与高湛的厨艺相结合后便可升华成可口的美味，每一道菜品的背后都离不开厨师的心血与汗水。此次美食之旅最让人期待的环节便是能够和大厨面对面交流，当然，大厨还将手把手亲自传授我们做一道在国宴菜单上出现的美食——蟹酿橙。
湖边木屋成为了我们学习厨艺的学堂，而此时此刻，在湖中的鲜美螃蟹正是品尝的最佳时节。由于风雨飘摇，为了安全起见，很遗憾我们无法亲自体验坐船打捞的过程，但这并不妨碍我们对于美味的向往。
渔民将撒好的渔网回收，一个个鲜活的螃蟹跃然于眼前。肥美的螃蟹无论公母，都有着非常好的营养价值以及口感，这也正是它能够成为众多美食主材料的重要原因。经过了一天的奔波，在看到螃蟹上岸时，难免还是掩饰不住激动的心情，毕竟这是今晚最为主要的美食，没有之一。
在打捞完毕之后，我们一行人来到了木屋内，制作的一系列工具和材料已经准备就绪，而今晚负责教学的大厨也已在此恭候多时。其实对于做饭技艺着实不高的我来说，心里还是有点小紧张的，当然能够向大厨学习，从中领悟一二，也是很荣幸的。
